Zweigstelle	Standort 2	Status	Vorbestellungen	Signaturfarbe	Signatur	Interessenkreis
Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: EG 1R links	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Signaturfarbe:	Signatur: Essen & Trinken / Obst & Gemüse	Interessenkreis:

Preiswertes, großformatiges, ansprechend gestaltetes Kochbuch, ungefähr jedes 2. Rezept mit Farbfoto. Es sind rund 100 raffinierte und vielseitige Rezepte aus der internationalen Küche, Schwerpunkt Mittelmeerraum: Vorspeisen und Salate, Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte, Saucen und Beilagen. Gute Arbeitsanleitungen, die einzelnen Schritte sind durchnummeriert, mit Zubereitungszeit. Vorab nützliche Warenkunde. Zum Thema speziell ist bisher wenig erschienen, zuletzt ""Auberginen und Zucchini"" (BA 8/92). (2)