Zweigstelle	Standort 2	Status	Vorbestellungen	Signaturfarbe	Signatur	Interessenkreis
Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: EG 1R links	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Signaturfarbe:	Signatur: Essen&Trinken Konservieren	Interessenkreis:

Rund 50 detaillierte Anleitungen zum Selbstansetzen von Schnäpsen und Likören aus Früchten, Beeren, Gemüse und Gewürzen. Mit Tips zur Abfüllung und Lagerung. 50 detaillierte Anleitungen zur Selbstansetzen von Schnäpsen und Likören. Geräte, Lagerung, Reifung und Abfüllung in die richtigen Flaschen, Jahreskalender und vor allem reichhaltige Informationen zu den einzelnen verwendeten Früchten, Beeren, Gemüsesorten und Gewürzen, die auch seltener gebrauchte Arten wie Mispeln oder Schlüsselblumen umfassen. Zusätzliche Tips geben Anregungen für Variationen und eigene Ideen. Neben dem Klassiker von P. Arauner (BA 2/91), A. Gast (BA 5/96) und E. M. Binder (E-ID 51/91). (2)