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Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: EG 1.Raum links	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Signaturfarbe:	Signatur: Gesundheit Ernährung	Interessenkreis:

Sie wollen Ihre körperliche Gesundheit und Ihr Wohlbefinden verbessern? Dann richten Sie Ihre Aufmerksamkeit auf das, was Sie täglich zu sich nehmen. Die Ernährungsrichtlinien empfehlen den Verzehr von tierischen Nahrungsmitteln einzuschränken. Stattdessen seien pflanzliche Produkte das A und O für einen gesunden Körper. Rotes und verarbeitetes Fleisch hingegen gilt als unvorteilhaft. Doch wohin haben uns diese Empfehlungen geführt? Wir werden immer kränker. Zucker, der sich in fast jedem verarbeiteten Produkt befindet sowie Öle aus Saaten, wie Raps- oder Sonnenblumenöl, sind bekannte Übeltäter. Weniger bekannte Übeltäter sind die Antinährstoffe in Pflanzen, die -- wie der Name schon sagt -- Nährstoffe rauben bzw. deren Aufnahme hemmen. Dagegen liefern Fleisch, Innereien, Eier, Fisch und tierisches Fett alle notwendigen Nährstoffe in höchster bioverfügbarer Form.