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Mit der richtigen Ernährung können Sie das Risiko für Arteriosklerose, Schlaganfall und Herzinfarkt reduzieren - die Lebensmittel-Klassifikation in diesem Buch hilft Ihnen dabei.

HDL, LDL, Ballaststoffe & Co.: mit den wichtigsten Fakten rund um Cholesterin- und Fettwerte und wertvollen Tipps, die auch beim Abnehmen helfen.

Umfangreiche Lebensmitteltabelle: enthält auch Fertigprodukte und Getränke.

Ampelsystem: zeigt auf einen Blick den Cholesteringehalt und Fettindex und verrät Ihnen, welche Lebensmittel Sie

- selten

- regelmäßig

- bevorzugt

zu sich nehmen sollten.